取材宣伝のためタイから女性記者が大町市を訪れました。松崎和紙工場視察の後、そば店でそば打ちを見学し、「そば」ができる過程をとても興味深く取材していました。写真はそば切りにトライしているところです。そばの感触も感じていただけたと思います。 お味のほうはどうだったのでしょう？
