オリジナルグルメ

美麻高原 菜の花オイル

美麻高原 菜の花オイル

菜の花オイルの原料となるキザキノナタネは、他の品種と交配しないように、「中山高原」の山林で囲まれた元スキー場で育てています。無農薬栽培の菜の花、その菜種は乾燥させて保管し、注文がある毎に搾られます。添加物や薬品は一切使用せず、自家焙煎・圧搾抽出・自然ろ過という製法なので自然の風味と栄養素はそのままに。フレンチの著名なシェフからも「味・香りともにフレッシュで最上の品質」との評をいただいた極上のヴァージンオイルです。

●美麻高原 菜の花オイル(100ml) 1,000円(税込)
菜の花ステーション 大町市大町3302 TEL0261-22-7601

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黒部ダムカレー

黒部ダムカレー

元祖は「レストラン扇沢(扇沢駅)」。昭和40年代初頭から「アーチカレー」という名称で始まり、現在までほとんど変わることなく続く人気商品です。現在では、大町市内のお店でこだわりのダムカレーをお楽しみいただくことができます。

黒部ダムカレーホームページはこちら

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大町黒豚

大町黒豚

大町黒豚は純粋黒豚(バークシャー種)です。
ピンク色の肉に霜降り状に脂がのって、ビタミンの含有量が多く、甘味が強いのが特徴です。北アルプス山麓の澄んだ空気とおいしい水、地元の野菜と大豆・米で育った黒豚です。


大町黒豚ホームページはこちら

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黒豚ドッグ

黒豚ドッグ

大町黒豚使用です。野菜いっぱい黒豚ドッグ!キャベツ・切干大根・たまねぎ・長ネギ・にんじんなどなど・・・あったか!ふっくら!おやきでもない・・・・・・肉まんでもない・・・・・・田中屋オリジナル!

●黒豚ドッグ 200円

有限会社田中屋/大町市大町1577 TEL:0261-22-3020
田中屋のホームページはこちら

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大町市観光協会
〒398-0002長野県大町市大町3200
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