おやき

「おやき」とは野沢菜、かぼちゃ、切干大根、茄子などいろいろな味を楽しむことができるのが特徴の信州ではポピュラーな食べ物です。大町市のおやきは素朴なものから新しい感覚のものまで各種ございます。

明日香荘(八坂名物 灰焼きおやき)

明日香荘(八坂名物 灰焼きおやき)

昔から変わらない八坂の名物おやき。
灰の中から出てくるまんまるのおやきは見た目にかわいく、外はカリッと香ばしく生地は噛み応えがあり噛めば噛むほど味が出る。

●灰焼きおやき 220円

大町市八坂1160 TEL:0261-26-2301
明日香荘ホームページ

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田中屋

田中屋

おやきの種類は地元で人気の「なす」、「あずき」や観光客の方に人気の「野沢菜」など7種類あり、皮がモチモチのふっくらとしたおやきです。
信濃大町駅前、おみやげ処「アルプスロマン館」でも販売しているので、駅での待ち時間などにあったかいおやきをお求め頂けます。
冷凍おやきの発送販売もしています。

●おやき 170円

有限会社田中屋/大町市大町1577 TEL:0261-22-3020
アルプスロマン館/TEL:0261-23-7808
田中屋ホームページ

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麻の館

麻の館

毎日焼き立てで、ここでなければ味わえないおやきです。数に限りがありますので、お買い求めの際はご予約していただくと安心です。

●おやき 150円 

大町市美麻14004 TEL:0261-23-1738
麻の館ホームページ

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大町市観光協会
〒398-0002長野県大町市大町3200
TEL:0261-22-0190 FAX:0261-22-5593
年末年始(12/30~1/3)以外は営業 営業時間 8:30〜17:15