地酒

三蔵の地酒

北アルプスの峰々は、さながら水を満々と蓄えた大きな水瓶。麓にある信濃大町はその恩恵を受けて暮らしています。
北アルプスから湧き出る豊富で美しい水が、おいしい酒造りには欠かせません。
北安大國・金蘭黒部・白馬錦の三蔵それぞれに個性的なお酒は、どれも格別です。

生産者情報

販売店情報

  • 北安醸造(北安大國)
    大町市大町2340-1 TEL:0261-22-0214
  • 薄井商店(白馬錦)
    大町市大町2512-1 TEL:0261-22-0007
  • 市野屋(金蘭黒部)
    大町市大町2527番地イ号 TEL:0261-22-0010
  • いーずら大町特産館
    大町市 大町3300-1 TEL:0261-23-7511
  • 横川商店
    大町市大町九日町4136 TEL:0261-22-0133
  • デリシア大町店
    大町市大町3500-7 TEL:0261-85-4388
  • ザ・ビッグ信濃大町店
    大町市大町2978-1 TEL:0261-22-4111
  • アルプス搗精工場(冬期休館)
    大町市平1040-250 TEL:0261-22-5251
  • ローソン大町木崎湖店
    大町市大字平10353-2 TEL:0261-22-3110
  • JA大北農産物直売所 ええっこの里
    大町市常盤6367-26 TEL:0261-85-2289
    (時期による)

甘酒

江戸時代は真夏の飲み物で、夏バテ防止に飲まれていました。アミノ酸・ビタミン・ミネラルたっぷりです。
酒米で仕込んだ酒蔵の甘酒は貴重です。

生産者情報

販売店情報

  • 北安醸造
    大町市大町2340-1 TEL:0261-22-0214
  • 市野屋
    大町市大町2527番地イ号 TEL:0261-22-0010
  • 横川商店
    大町市大町九日町4136 TEL:0261-22-0133
  • デリシア大町店
    大町市大町3500-7 TEL:0261-85-4388
  • ザ・ビッグ信濃大町店
    大町市大町2978-1 TEL:0261-22-4111
    (北安醸造のみ)
  • アルプス搗精工場(冬期休館)
    大町市平1040-250 TEL:0261-22-5251

酒粕

酒造りの過程でできる酒粕には、ビタミン類、炭水化物、アミノ酸が豊富に含まれ、身体を温める効果がある栄養価の高い発酵食品です。
市内に三蔵ある酒蔵の酒粕はそれぞれファンがおり、季節になると地元のスーパーにも並びます。

生産者情報

販売店情報

  • 北安醸造(北安大國)
    大町市大町2340-1 TEL:0261-22-0214
  • 市野屋(金蘭黒部)
    大町市大町2527番地イ号 TEL:0261-22-0010
  • いーずら大町特産館
    大町市 大町3300-1 TEL:0261-23-7511
  • 横川商店
    大町市大町九日町4136 TEL:0261-22-0133
  • JA大北農産物直売所 ええっこの里
    大町市常盤6367-26 TEL:0261-85-2289
    (時期による)
  • JA大北社農産物直売所
    大町市社宮本1757 TEL:0261-62-8890
    (時期により)
  • JA大北大町支所まごころ市場
    大町市大町4725-1 TEL:0261-23-2630
    (時期による)
  • 蓮華大橋直売所
    大町市常盤泉仏崎54451 TEL:0261-23-4151
    (時期による)

※地場農産物については、季節や天候により収穫が異なるので直接お問い合わせください。

大町ワイン

厳しい風雪に耐えて芽吹き夏の太陽をふんだんに吸収したぶどうで醸造された「大町ワイン」は、やさしい香りと穏やかな酸味、どなたの好みにも合う爽やかな喉越しのワインです。

生産者情報

販売店情報

  • いーずら大町特産館
    大町市 大町3300-1 TEL:0261-23-7511
  • 横川商店
    大町市大町九日町4136 TEL:0261-22-0133
  • デリシア大町店
    大町市大町3500-7 TEL:0261-85-4388
  • JA大北農産物直売所 ええっこの里
    大町市常盤6367-26 TEL:0261-85-2289
    (時期による)